皮膚は人間の最も外側を覆うものです。それは私たちの体の中で最大の臓器です。内臓を環境から分離するのに役立ちます。また、体温の調節にも重要な役割を果たします。皮膚は、体の内部部分を外部環境から分離するのに役立ちます。
皮膚の健康に関する懸念には、皮膚を保護するための効果戦略を組み込む必要があります。皮膚の健康には、乾燥肌、日焼け、皮膚の弛緩とシワ、皮膚の創傷治癒能力、皮膚への老化の影響などが考慮されます。皮膚細胞の主な燃料はブドウ糖です。皮膚におけるグルコースの酸化速度は、安静時の骨格筋で観察される速度と同様です。グルコースは、表皮の細胞外環境を構成するタンパク質（糖タンパク質）および脂質（糖脂質）を修飾するための炭水化物骨格も提供します。オメガ 3 脂肪酸は、皮膚の最外層を丈夫で無傷に保ち、外部の毒素や汚染物質の侵入を防ぎます。
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