分子酵素学と創薬標的

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疎水性相互作用

基材が水をはじくとき、その相互作用は疎水性相互作用として知られており、水と基材の間の接触角は大きくなります。

極性溶媒 (通常は水) 中の非極性分子が互いに相互作用する傾向は、疎水効果と呼ばれます。非極性分子間の相互作用は疎水性相互作用と呼ばれます。

疎水性相互作用の関連ジャーナル

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