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健康栄養

健康栄養とは、健康を増進する可能性のある食品の摂取に関するものです。病院では、栄養とは、IV (静脈) チューブまたは IG (胃内) チューブを介して送達される栄養溶液を含む、患者の食事要件を指す場合があります。

人によって必要な栄養は異なります。体の代謝を高める栄養価の高い食べ物を注意深く選ぶことは、健康の改善に役立ちます。栄養学では、体がどのように食物を分解し（異化）、細胞や組織を修復し、生成するかを研究します。