酵素阻害剤とは、酵素に結合してその活性を阻害する物質です。酵素阻害には、基質阻害、競合阻害、非競合阻害の 3 種類があります。
可逆的阻害剤は、イオン結合、疎水性相互作用、水素結合などの弱い非共有結合相互作用を通じて酵素に結合できます。可逆的阻害剤は酵素との化学結合や反応をまったく形成しないため、急速に形成され、簡単に除去できます。したがって、不可逆的な阻害とは対照的に、酵素と阻害剤の複合体は急速に解離します。
酵素阻害剤の関連雑誌
生化学および分子生物学ジャーナル、生化学および分析生化学、分子毒性学の進歩、アメリカ生化学および分子生物学ジャーナル、アメリカ呼吸器細胞および分子生物学ジャーナル、アントニー・ファン・レーウェンフック、一般および分子微生物学の国際ジャーナル、応用生化学およびバイオテクノロジー -パート B 分子バイオテクノロジー、分子生物学およびバイオテクノロジーのアジア太平洋ジャーナル、生化学および分子生物学教育、Biochimica et Biophysica Acta - 脂質の分子および細胞生物学。
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